朝ごはんは、こんな感じで、おにぎりを食べることが多いです。
この日は、雑穀米のおにぎりです。
この雑穀米はオリジナルブレンドです。
お気に入りの雑穀を買ってきて混ぜるだけなのですが、
どれが欠けても、この絶妙なおいしさには
ならないような気がするくらい、
ずっと気に入っているブレンドです。
ベースのお米はササニシキの七分づきです。
七分づきは、プチプチとした触感が気に入っています。
雑穀を混ぜずに炊いた日のおにぎりは、
手前味噌をぬって味噌おにぎりにします。
こちらの、冷やごはんと味噌も絶妙のおいしさです。
手前味噌は、温かいご飯よりも
冷たいご飯との相性が良い気がします。
