昨日の豪雨は各地に被害をもたらしていたようですが、
葉山方面はそこまでのことはなく、お陰さまで平穏です。
でも、スッカリ涼しくなってしまってちょっと寂しい気がしています。
夏の間、午前中はいつも、ACを入れていないので
冷たいコーヒーを飲んでいました。
それが、昨日、今日はホットコーヒーが飲みたくなり、
田村におねだりをして入れてもらいました。
今日は名残惜しい気持ちで、
夏の間飲んでいたアイスコーヒーのお話です。
豆は、松匠創美のWebサイトでリンクしていますめいぷるさんの
アイスコーヒー用ブレンドを使用しています。
そして去年、水出しコーヒー用のポットを購入たのを機に、
水出しでコーヒーを入れています。
入れ方は特に難しいことはありませんが、
抽出におよそ8時間くらい掛かります。
その分、まろやかでやさしい味がするような気がして、
たいへん気に入っています。
