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松匠創美ブログ

2018/04/11

旬の味

今日は旬の食材のお話です。

まずは先週末、松田が掘って来てくれた筍です。

ここ数年、毎年この時期になりますとお声が掛かり、

筍堀りのお手伝いに駆り出されておりまして、

お裾分けでいただいて来たものです。

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贅沢に筍三昧、させていただきました。

美味しいものは、ヒトを幸せにしてくれます。

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次は写真が分かりにくくて恐縮なのですが、若芽です。

葉山の若い女性漁師さんが採ったものです。

若い女性一人で漁を行っているとのことで、

応援したい気持ちもあり、時折、購入しています。

潮の香たっぷり、大好きな炒め物にしていただきました。

 

最後は、千葉家の愛犬チョビのこと。

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今日の朝、恐らく心筋梗塞で大量に吐血し、獣医さんへ。

少し前からお腹に溜まっていた腹水を1リットル以上抜き、

胸水も溜まっているため、現在はお家で点滴をし、

安静にしているそうですが、元気も食欲もなく、

グッタリとしているとのこと。かなり危険な状態のようです。

わが家の先代犬も腹水に苦しみましたので他人事とは思えず、

苦しんでいるチョビが少しでも楽になりますよう

心の中でそっと、祈っていただければ幸いです。

 

ありがとうございました。