神奈川県三浦郡葉山町より～自然素材を使った気持ちのいい木の家での暮らしをお届けします。設計事務所＋工務店【松匠創美】

月に一度、６ｋｇちょっとのオージービーフを購入しています。

それを２ｃｍ角程度の大きさに切り分けます。

次に、50ｇづつに包んで冷凍します。

ここまでの作業は、３人でたっぷりと１時間。

かなりの労力が掛かってます。

最終的にこれは、花と空のおなかの中に

あっと言う間に、消えていきます。